چوب ماده‌ای طبیعی، پیچیده و پر از آب است!  مثل تمام موجودات زنده مقدار فرآوانی آب در دلش وجود دارد. برای اینکه چوب به مصرف این انسان خودخواه برسد بعد از بریده شدن باید رطوبتش را از دست بدهد و خشک شود. این رویه باعث ترک خوردن، تاب خوردن و پیچیدن چوب می‌شود. برای ساختن وسیله‌های چوبی نیاز داریم تا چوبی صاف یا به اصطلاح گونیا داشته باشیم. کار دستگاه‌های اصلی نجاری صاف کردن و اندازه کردن چوب است. اینجا است که سر و کله دستگاه گندگی و کف رنده پیدا می شود.

توضیح عکس: اشکال معمول پیچ  و تاب خوردگی چوب. توجه کنید که حتی مقطع برش در شکل نهایی چوب بعد از خشک شدن موثر است.